ロンナムチャチェンマイ タイ国内No.1ブランド「ラミンティー」正規輸入代理店

商品詳細

レモングラス ハーバルティーLemongrass Herbal Tea

SugarFreeVeryLowCaffeine

エスニック料理には欠かせない食材レモングラス(茎)のハーブティー。 世界三大スープのトムヤムクンなどタイ料理の主な使用部位は、茎や根。 日本のハーブティーで使われる葉の部位と比較すると、成分と香りが強く、風味が異なります。タイでは調理だけでなくお茶などのドリンクにも茎の部位を主に使用します。
柑橘系の爽やかな香りとレモン風味のあっさりした酸味に、ラミンティー緑茶葉(アッサム種)の甘いアロマがほんのり加わった、まろやかでさっぱりとした味わいです。

ススキのような細長いレモングラスの葉をちぎると、名前のとおり本当にレモンそっくりの香りがします。芳香の主成分はレモンと同じシトラールで、香料原料や料理の香味づけに利用されます。タイでは「タクライ」と呼び、代表的なトムヤムクンをはじめ様々な料理に使われており、タイ料理だけでなくエスニック料理には欠かせない食材です。
ジンジャーハーバルティーとの相性が良いので、ブレンドして飲むのもお勧めです。

ショッピング・サイト

  • 着色料、香料、保存料、甘味料等の添加物は一切使用しておりません。
  • 豊富な雨、肥沃な土壌ときれいな空気のタイ北部高地水源地の森で、自然の摂理に従った健全な生育環境で栽培された茶葉と天然ハーブです。

商品CDRTB10-06
原産国タイ
原材料レモングラス(茎)90%
緑茶(アッサム種)10%
内容量1.5g X 10袋(アルミ個包装)

『茶葉』『ハーブ各種』原料供給のご用命承っております。少量からコンテナ単位までご対応させて頂きます。

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